知道崇武，是先从知道美丽的惠安女开始的。黄斗笠、花头巾、银腰带、短上衣、宽筒裤的惠安女担着沉重的担子在海边堤岸上行走的画面，具有很强的视觉冲击力，让见过的人难以忘怀。
崇武的惠安女大多住在崇武的大祚、小祚和东岭一带。她们是汉族，却保留着与其他汉族完全不同的服饰与风俗，这不得不令人称奇。走在崇武的大街 上，如果你看到惠安女在干着粗活、重活，而她们的丈夫却在看店带孩子，你不要吃惊。因为，这是那里的风俗。不但如此，惠安女在结婚后也不入住夫家，而是仍 然住在娘家，直到生了孩子，才跟丈夫搬到一起。
现在，大祚和崇武古城之间有班车相通，交通便利。因此，惠安女又多了一项开“摩的”的工作。
崇武建城的历史，算起来也有600多年了。崇武古城因为地处海边，所以，它全部是用白色花岗岩垒成的。城内的十字大街连接4个城门，而城门外 就是海湾。古城可称得上是一座可攻可守的战略防御体系。城内的每一座建筑，无论民宅还是寺庙，则都是这军事体系中不可或缺的一部分。
崇武非常美丽，在它的海岸线上，分布着12个妩媚动人的金沙海滩，岩石礁屿形态各异，在傍晚的落日余晖中，意境尤为深远。所以，驴友们认为，傍晚时分，是在崇武吹海风赏美景的最佳时间。
恍惚步入远古时代
初到古城，第一印象就是威严，踏上石砌的台阶，缓缓走上城墙，感受不一样的海风，脑海中不由会想起古城昔日的威严。多少年的沧桑才造就了古城 的辉煌。而如今，它功成身退，又是何等的伤感。看着城墙上那长满青苔的石头，眼望远方无边无际的大海，多少英雄事，多少硝烟滚，都已随风飘逝，留下的只有 那坚固的城墙和城中那古老的建筑。
走在城墙外，感受海风吹；生活别有一番风味！狭长的海岸线已经被修葺成一处旅游景区。在这里你随处能看到当地的特产——石头。可别小看这些石 头，它们经过老艺人的加工，都已经活灵活现啦，造就的水浒人物，一百零八位英雄，栩栩如生。还有唐僧师徒、刘姥姥大观园等等，这些石人形态各异，让你不得 不称奇！站在观海亭上，听听海的声音，你会感觉此时你并非在人间。清爽的海风，让你心情愉悦，多少烦恼都一去不复返。
随后从古城的东门入城，突然从面前波涛汹涌的大海边，进入了城墙护卫下的低矮、密集的民居，有一种非常奇特的感觉。好像由此而进入了一个遥远 而陌生的时代，一些温暖祥和的生活气氛轻轻地溢了出来。迎面是一个香火鼎盛、烟雾缭绕的关帝庙，一把硕大的青龙偃月刀竖立在庙门口。闽南乡民的习俗，一崇 关公，二拜妈祖，在这里，这种习俗显得更加突出。关帝庙占地很小，我并没有进去仔细参观。关帝庙不远处的城门上方有一间小城楼，里面供的正是妈祖。香火鼎 盛得充满着尘世的欢乐，一切都似乎与军事古城毫不相关。
相比之下，我更钟爱这古城古老的石街。道路由一块块花岗石和其他品种的石块铺就，城内大街约有两米宽，两辆板车勉强可以相交而过，在现代只能 算小胡同，但在古代，应该算是大街了。令人称奇的是，街两侧的所有房屋，全部是由石块砌就的，甚至临街的窗框，也是石制品，街上不见游客，看见的居民也 少。走了没多会，又看见类似庙宇的建筑，城内除了民居就是庙宇，道路又很窄，密度非常大。小小的古城，勤劳朴实的人们，娴静的生活方式，也许很多人都会把 她当成世外桃源。而生活在其间的居民，看着电视上不停闪现的浮华景象，也许正在巴望着离开这里。想起了围城，这倒是个真正带有城墙的围城，而人们的心呢？
第一次看见崇武这个名字是在网上驴友写的游记中。惠安崇武海岸集滨海风光、历史遗迹、地方风情于一体，最大特点是古城与大海一体。当天早上从厦门坐车去惠安，崇武是惠安的一个县，从惠安到崇武只用半个小时。
知道崇武的并不多，游人也很少。到了崇武，辽阔海岸，只见海，无他人，飘飘似天地一沙鸥的感觉，去过那么多海岸，也许只在此刻才有。当时正是涨潮的时候，巨大的海浪此起彼伏，听着海浪拍打礁石的声音，看着那飞溅的浪花，别提心里有多兴奋。
初见崇武美丽诱惑
吃苦耐劳的惠安女
沿着海岸一路在凹凸不平的礁石上蹦蹦跳跳，海水也越长越高。在礁石间穿行虽然很难走，但很刺激也很开心。忽然在礁石群中看见一个包着头巾提着 篮子的老妇拿着一个带钩的铁棍不停地翻动礁石在找着什么，慢慢地凑近一看篮子里装满了海蛎螺蛳之类的海产品。这应该就是以吃苦耐劳而著称的惠安女，这一身 装束也应该是最朴实的惠安女服饰，已经用得褪色了的头巾，较短的上衣长而宽松的裤子……惠安女是汉族中唯一一个穿着独特的人群。据说当地妇女中年以上都只 会讲闽南方言，交流不是很方便，所以也没敢上前搭话。
风景犹在英雄难觅
古镇位于福建省惠安县东部的崇武半岛的南端，在泉州湾与湄州湾之间。它的位置并不闭塞，因此交通便利。小城有水泥公路与324国道相连，乘车从泉州到崇武也就50分钟；如果从福州或厦门机场出发，更是只有百余公里的路程；这里距晋江机场则只有40公里。
交通
碗糕、咸粽、芋果、桔红糕、嫩饼菜、元宵丸、花生仁汤等食品味道鲜美，可让爱食之人享尽口福。尤其是咸粽和花生仁汤，看似普通，其实在做法上全都有着独特之处。
德化瓷器、惠安石雕、木偶头、料丝花灯、清源茶饼、安溪乌龙茶等颇为有名，其中木偶头造型优美，做工精致，是不可多得的旅游收藏品。
崇武旅馆较多，住宿不成问题。每疆宾馆和新航海宾馆的标准间价格，大约都在100元至150元之间。如果你对惠安女“情有独钟”，可以选择条件简陋的家庭旅馆，每间15元至20元不等。
与戚继光并肩抗倭
倭寇一般指13世纪至16世纪期间，以日本为基地，活跃于朝鲜半岛及中国大陆沿岸的海上入侵者。曾经被归于海盗之类，但实际上其抢掠对象并不 是船只，而是陆上城市。其相对应的西方入侵者是维京人和海上民族。在倭寇最强盛之时，他们的活动范围曾远至东亚各地，甚至是内陆地区。倭寇的组成并非仅限 于日本海盗，只是由于这批海盗最初都来自日本（当时称为倭国），所以被统称为“倭寇”。
崇武海滩的出名除了它自身的美丽，还在于崇武古城：我国现存最完整的花岗岩滨海石城——崇武古城，位于惠安崇武半岛上。是我国古代东南海疆的一座抗倭名城。
崇武半岛在我国古代的海防史上占有重要地位。明洪武二十年，为防备海盗倭寇，江夏侯周德兴在崇武建造城池。初筑时，明嘉靖三十七年，倭寇攻城 六昼夜，城被攻陷，百姓生命财产遭到严重损失，鉴此教训，劝募大修。明隆庆元年四月，福建总兵抗倭民族英雄戚继光屯兵在此，兴修城防，演武练兵，建立起一 套完整的军事制度和城防设施。清代又进行了大规模的整修，这时全城周长2567米，南北长500米，东西宽300米，基宽5米，墙高7米，有窝铺26座， 城堞1304个，箭窗1300个。四面设门，东西二门筑有月城，城墙上有烽火台、了望台和放铳炮的虚台。城墙有二至三层的跑马道四城边各有一潭、一井和通 向城外的涵沟。城内原建有旱寨、墩台、馆驿、军营和演武厅等，构成一套比较完整的军事防御体系。
崇武城西港湾新建码头，台轮往来停靠；城南“海门深处”、水岩峭立、惊涛拍岸；城东“半月沉沙”，雪白沙滩，苍翠林带，是天然海滨浴场，疗养 胜地。东去二公里处的大祚山，有大祚八景，天然奇观。登上崇武城楼，放眼万里烟波，鸥鹭翔集，渔帆竞发；正是“孤城三面鱼龙窟，大祚双峰虎豹关”，“沧溟 万里平如掌，蓬岛相携驾鹤游”。